Gildaskål Bryggerhus - Salt
4,7%
Norge



                                               4.5.15

       
                                       KARAKTER: 9,5!
Dette var ett helt nytt og spennende  bekjenskap fra Gildeskål. Og det er forhåpentligvis ikke siste gang panelet får muligheten til å smake øl fra dette spennende bryggeriet!
Ølet har fin lys farge og hvitt godt skum. Ølet er friskt med en karakteristisk smak av urt - Pors, som er ny for oss. Innslaget av urten passet nydelig! Smaken sitter veldig lenge og godt i hele munnhulen. :-)

                                 

To Tårn - Cream ale
4,5%
Norge


                                         4.5.15



                                 KARAKTER: 6
En lys og lett pale ale - variant! Ølet er brygget på lys malt og den er lett humlet for å oppnå bryggmesterens ønske om bitterhet.
Flasken er på 0,33liter og koster 50,- i butikk!?? Dette lager vi bedre og mye billigere selv.... :-)

Grålysning bryggeri - Springpale, batch #31
5,8%
Norge


                                                4.5.15



                                        KARAKTER: 8,5
Denne ble smakt på i tidligste laget, men panelet kunne ikke motstå fristelsen, da vi har hatt godt resultat med samme oppskrift tidligere!
Ølen har rødbrun farge og er litt uklar, men skummet var lyst og fint og satt lenge i glasset! Ølet lover bra og det har fin fylde og bitteheten er godt avstemt opp mot ølsorten og bryggernes smaksløker!
                                       

GRÅLYSNING BRYGGERI - UPDATE

Her kommer bilde av bryggeriets batch # 31 og 32! Er klar for smaking i siste del av Mai!

Dette er #32 - en American IPA som har fått navnet "Røver"!?
Røver ble navnet da den holder respektable 6,8% :-)

Dette er #31 - en pale ale som har fått
navnet "Springpale" (vårproduksjon),
og den oppnådde 5,8%

Brooklyn Brewery - East IPA
6,9%
USA


                                        14.4.15



                                 KARAKTER: 7
Denne IPA-en fra Brooklyn er en fullgod IPA med mye fylde og ettersmak, som "sirkulerte" og satt lenge og godt! Litt lysere enn vanlig IPA men skummet satt godt i glasset!
       

Grunerløkka Brygghus - Løkka IPA
7%
Norge



                                           11.4.15



                                 KARAKTER: 6
Dette var et nytt bekjentskap fra et bryggeri i Oslo, Grunerløkka Brygghus. Fin rødbrun farge og hvitt skum. God på smak, men etter min mening er den litt for lite humlet og smaken slapp ganen litt for fort!

Dette er Grålysning bryggeri sitt siste "tilskudd"! Batch#30 - en Bayer som vi har kalt "Vårres"!  Den har en fin mørk farge og den blir klar og fin.  Det "gledes" til den er klar for å bli drukket!

Nøgne Ø - God påske
7,5%
Norge



                                             5.4.15



                                    KARAKTER: 7,8
Denne påskeølen er rund og "varmende" med ett klart hint mot IPA. Godt humlet og var et godt avbalnsert øl!

Alstadberger et Stjørdalsøl!
brygget hos Klostergården Tautra
6,5%
Norge



                                           5.4.15



                                    KARAKTER: 5
Rødbrun farge og litt lite skum. Et kraftig røykpreg gjør ølet spesielt og minner noe om whisky!? Malten er tørket over oreved i Stjørdal!
Ikke helt i vår gate, men vi kan sikkert venne oss på dette!

Grålysning bryggeri, batch#29 - Edelweiss
5,2%
Norge



                                     5.4.15



                             KARAKTER: 9
Denne weissbieren (til høyre på bildet) er, etter vår mening, bryggeriets "innertier" når det gjelder weiss!!  Nydelig farge, skum og smak!

Austmann - Blåbærstout
6%
Norge



                                       4.4.15



                               KARAKTER: 7
En karakteristisk stout med godt preg av blåbær. Flott sort farge og brunaktig skum! Nydelig lukt og godt sammensatt aroma!

Grålysning bryggeri, batch#26 - Pilsner premium
5,3%
Norge


                                         3.4.15



                                  KARAKTER: 8
En veldig god pilnser. Flott farge og skum. Smaken var helt klart en pilsner verdig. God og karakteristisk ettersmak!

Grålysning Bryggeri Sunny Hill IPA nytes i badestampen! TOPPERS!

GOD PÅSKE!!

Brygger 2 - fyller IPA på 19-liters corneliusfat!

Her meskes bryggeriets første Bayer! Egen tilpasset oppskrift  :-)

Her er korkemaskin innkjøpt og klar til bruk!

Grålysning bryggeri - batch#28 Svart gull lager
5%
Norge


                                       20.3.15



                              KARAKTER: 7,5
Dette er vår første schwartzbier - og det blir helt klart en øl som vi kommer til å jobbe videre med! En god, fyldig og smaksrik øl hvor alt virker avstemt!  Flott farge og skum!

Grålysning bryggeri - batch#24 Rød Rev lager
5,3%
Norge


                                       20.3.15



                               KARAKTER: 6,5
Her er den første undergjærede ølen som bryggeriet har laget! Den har fin farge og god fylde. Den trenger noe lengre lagringstid før den er helt "klar".  Men undertegnede klarte ikke å vente lengre!  Dette lover bra!

Myanmar - Lager beer
5%
Myanmar


                                        20.3.15



                              KARAKTER: 6
En klar fin lager med flott skum. Ølen er produsert i Myanmar- gamle Burma og tatt med til Norge av Ove.  Ølen hadde helt klart kvaliteter og og var over snittet i fylde og smak!

Grålysning bryggeri - batch#21 American IPA
6,4%
Norge


                                               14.3.15



                                      KARAKTER: 7
Her er bryggeriet på god vei til å finne IPA-oppskriften som det "letes" etter!  Fin farge og godt med skum! God og fyldig på smak!

Namysrow pils
6%
Polen


                                          14.3.15



                                 KARAKTER: 4,5
En helt grei pilsner, hverken mer eller mindre :-)

Robinsons Unicorn premium ale
4,3%
England


                                         14.3.15      



                                   KARAKTER: 7
Fin rødbrun farge hvor skummet forsvant litt for hurtig. God lukt, kraftig smak og godt avstemt farge! Skikkelig god!



        

Cornelius pszeniczny - pilsner
5%
Polen


                                       14.3.15



                              KARAKTER: 6
God smak og fylde til å være en "masseprodusert" pilsner! Hvis vi skal "klage" på noe, så kunne smaken ha sittet lengre i ganen!

Grålysning bryggeri - batch#27 Sunny hill IPA
6,7%
Norge



                                         4.3.15



                               KARAKTER: 8,5
Her har bryggeriet funnet og foredlet en IPA som etter vår smak er nær max!! Flott farge og og humlen er akkurat så fremtredende som vår smak ønsker.  SMaken sitter lege og godt i ganen!  En nytelse!

Radegast original pilsner
4%
Tsjekkia



                                        4.3.15



                               KARAKTER: 5,5
Lys og lett pilsner som sikkert passer til en varm og solrik dag. Fin farge ig helt ok smak!

GRÅLYSNING BRYGGERI - en produksjonsoppdatering!

Batch#26 Pilnser premium

Batch#29 Edelweiss

Batch#28 Svart Gull lager

Batch#27 Sunny Hill (Solvangen :-) ) IPA!

Batch#24 Rød rev lager

Batch#21 American IPA

Leffe Brune - Abbey Dubbel
6,5%
Belgia



                                          12.2.15



                                  KARAKTER: 9,5
Mørk flott farge med flott beige skum. Nydelig smak med passelig sødme og ettersmaken sitter lenge!! Rett og slett EN NYTELSE!!

Wychwood brewery - Hobgoblin Ruby beer
5,2%
England

                                           19.2.15



                                  KARAKTER: 6
Denne ruby beer har mørk brun farge og flott skum. Smaken har en anelse karamell og er brygget på pale/crystal/sjokolademalt. Produsenten opplyser at ølet er humlet på Fuggles& Styrians.  God og velbalansert på smak!

Grålysning - "Update"

Tips til leser: Trykk på "kommentar" og skriv!! :-)

Her er det smaking av Weissbier, og øl-skapet fungerer - utmerket!

Her er humlene som skal brukes til batchen (american IPA) som ble laget  3.2.15.

Her er vår batch # 25, Brumms Rugporter med honning!

Batch # 24 - Rød rev Lager. Står til lagring! Det gledes!

Grålysning bryggeri - Red ale, batch # 19
5,5%
Norge



                                                   3.2.15



                                            KARAKTER: 7,2
Denne red alen er veldig god og er etter vår smak - "hakket over" Murphy`s, som også ble testet i kveld! Fin farge, skum. Smaken er fyldig og god med en frisk ettersmak.

Murphy`s - Irish Red beer
4,7%
Irland/Norge



                                                    3.2.15



                                              KARAKTER: 6,5
Denne er brygget og tappet av Hansa - Borg, på lisens fra Murphy`s! En god og frisk Red ale med god sødme!

Sagene bryggeri - pilsner
4,7%
Norge



                                             3.2.15



                                      KARAKTER: 8
Sagene bryggeri ble startet i 2013 av grunder og bryggerisjef Henning Thoresen.  Thoresen besøkte Brooklyn Brewery-USA, i 2011, og tenkte at et slikt konsept måtte det være mulig å få til i Norge og Oslo. Bryggeriet utfordrer de etablerte/store bryggeriene blant annet med pils/lager.  Dette klarer de godt - etter vår smak! Søt og passe bitter. En veldig godt balansert pilsner!!

Mack bryggeri - Isbjørn Lys pilsner
4,5%
Norge



                                   30.1.15



                            KARAKTER: 5,5
En god, frisk og grei pilsner - en av mange!  Ikke en pilsner som det er aktuelt å bruke mye penger på :-)

Teveltunet fjellbryggeri - Ramfjellet porter
4,6%
Norge



                                         27.1.15



                                   KARAKTER: 5
Denne porteren var helt grei, men ikke noen høydare!  Virket som den var noe "uferdig". Den mangler noe sødme og den karakteristiske fylden som en god porter skal ha, etter vår mening!?

Sambrooks brewery -Battersea Rye - "Bold, spicy, Fruit"
5,8%
England



                                               17.1.15



                                         KARAKTER: 5,5
Smaken var grei, men "flatet" raskt ut!  Ettersmaken var mild og overraskende god og den satt lenge bak i ganen?

Adnams Southwold - Tally-Ho, traditional dark ale
7,2%
England



                                           17.1.15



                                     KARAKTER: 6
Mørkt øl, hvor smaken forsvant for hurtig og ettersmaken ble av denne grunn "fraværende"!

Fuller`s - 1845 Strong ale
6,3%
England



                                          16.1.15



                                     KARAKTER: 6,5
Frisk og god smak. Mørk brun farge og gyllent skum. Ettersmaken satt godt i munnen!

Ugly Duck brewing co. - PUTIN, Imperial wheat stout
8,9%
Danmark



                                           16.1.15



                                      KARAKTER: 2,7
God lukt og farge! Men smaken er ikke god, alkoholsmaken ble for fremtredende og satte i overkant mye preg på ølet.  Virket på oss som det var tilsatt sprit!  Ikke bra øl!!

Grålysning bryggeri - Pale ale, batch # 22
5,1%
Norge


                              15.1.15


                         KARAKTER: 8
Et nydelig, godt, fyldig og aromatisk øl som fruene også satte pris på! Ikke bare i stampen!!

Grålysning bryggeri - Dunkel Weissen batch 20
5,4%
Norge



                                               16.1.15



                                       KAKRAKTER: 7
Et godt "koseøl" med mye fylde og smak! Fin mørk brun farge og skum!