RAKFISK OG DERTIL ØL, FØRSTE HELG I ADVENT!

Her er maten som fruen og jeg spiste i kveld!  Barna er så gamle at de drar på egne "opplegg"!
Det ble selvsagt smakt noen juleøl, som er beskrevet lengre nede!

Hansa - Julebrygg 2013
4,5%
Norge                        30.11.13



                             KARAKTER: 5
Et mørkt øl med fint skum.  Ølet var veldiig fruktig! Kanskje ikke det som passet meg best??

Gran`s - Ekte Jul Juleøl 2013
4,7%
Norge                         30.11.13



                              KARAKTER: 4,3
Fin farge og bra med skum. Ølet virket noe uferdig og ikke helt ferdig gjæret. Smaken var borte nesten med en gang!

Frydenlund - Juleøl 2013
4,5%
Norge                        30.11.13



                              KARAKTER: 8
Rødbrun farge og passe med skum. Fruktig skum med en anelse appelsin og andre godsaker! Smaken kom raskt og satt godt og lenge i munnen. Dette var en av bedre jule-ølene i år!

Satan Red
8%
Belgia
Export                                  28.11.13



                                      KARAKTER: 7,8
Litt anonymt i starten men smaken kom i en "satans" fart :-)!  Den satt i sikringboksen! Et satans godt øl!

Vedett - Extra blond
5,2%
Belgia                             28.11.13



                                KARAKTER: 7,5
Lys og fin farge med masse flott skum! Hvete-øl hvor smaken sitter lenge og godt, bakerst i ganen.

Super Bock
Extra lager
5,2%
Portugal                                28.11.13



                                     KARAKTER: 7
Lett og nydelig drikkeøl!? Ett skikkelig "stampøl", i følge Hallstein :-)

Daura Damm - Lager
5,4%
Spania                                  28.11.13



                                       KARAKTER: 6
Lyst og lett lagerøl som hadde en helt ok og grei ettersmak!

Klostergården Håndbryggeri
Bitter
4,7%
Norge                                     28.11.13



                                          KARAKTER: 7,2
Denne bitteren var ikke overvettes "bitter"!? Men den var balansert og hadde en fin og rund ettersmak.  Mye skum!!

Dahl`s Juleøl - sterk 2013
6,5%
Norge                                   28.11.13



                                  KARAKTER: 7,5
Et godt balansert juleøl med god smak av malt og karamell. Ettersmaken var god og varte lenge!  Denne likte vi!

JULEØL-SESONGEN 2013 ER HER!!

Smakspanelet denne kvelden 19.11.13 lot seg rive med?! Brillene er fra Urban Outfitters i New York og passet bra til panelet?  Juleølene som ble prøvd denne kvelden er fra Dahl´s Bryggeri, Trondheim.

Dahl´s Bryggeri - Julebrygg 2013
4,6%
Norge
                                         19.11.13



                                 KARAKTER: 7
Dette var noe annet.  Her som Dahl´s juleøl var det fin farge og skum.  Smaken var fyldig og god og bedre balanse mellom Juleølets ingredienser! :-)

Sapporo Brewing co - New York
Premium beer
5%
USA/Japan                          19.11.13



                                   KARAKTER: 5,5
Dette var en helt grei pilsner, som det var helt greit å nyte før neste juleøl ble testet!

Dahl´s bryggeri - Juleøl 2013
4,7%
Norge
                                        19.11.13



                               KARAKTER: 5
Årets butikk-juleøl fra Dahl´s Bryggeri var en "skuffelse".  Det har fin farge og skum, men smaken var for død og maltsmaken er for fremtredende etter vår smak!

Haandbryggeriet - Nissemor 2013
6%
Norge
                                              14.11.13



                                     KARAKTER: 7
Dette var et godt balansert øl med mørk fin farge, flott skum(vises ikke på bildet, men det kom fram ved etterfylling av glasset).
Smaken var rund og god og satt lenge i munnen. Det etterlot et ønske om mere! :-)

Atna Bryggeri - Julenisjeøl 2013
7,5%
Norge                                    14.11.13



                                    KARAKTER: 5
Juleøl-sesongen er i gang :-) og da må man starte smakingen tidlig for å rekke over så mye man klarer!
Julenisjeølet til Atna var kraftig med mye smak. Ølet var mørkt og hadde godt med skum. Litt mye malt og karamell for meg! Virket noe uferdig, men det kan kanskje komme av at det ble nydt uten mat!

Hasa Borg bryggerier
Clausthaler 2013
Alkoholfritt
                                         9.11.13



                                 KARAKTER: 8
Arbeidshelg, hjortebiff med tilbehør!!  Da må man ha drikke med real ølsmak!  Dette alternativet måtte jeg lete litt etter!!?  Men den som leter skal finne heter det jo! Clausthaleren var fjorårets "modell", men den duger!!

Fat-tappet på Den gode Nabo i Trondheim

Grimbergen - Blonde
6,7%
Belgia                                        7.11.13



                                       KARAKTER: 7
Fruktig og godt , med flott farge og skum! Godt balansert med sylighet og bitterhet! En god belgier!

Flaske - varianten!

Hitachino - Nest Beer
White Ale
5%
Japan                                   7.11.13



                                 KARAKTER: 5,5
Japansk hveteøl med god friskhet hvor det smakte litt av krydder (koriander?) og appelsin!  Ølet var bra det :-) !

Lervig Aktiebryggeri - White Dog

Norwegian wheat ale
4,7%
Norge                                  7.11.13



                                   KARAKTER: 6,5
Forfriskende godt norsk hveteøl! Bra bitterhet og smak!  Smaken kunne ha vært litt mere fremtredende og vart lengre!

Lørdag 2.11.13 var jeg i hyggelig 50-årslag hos svoger Per Roger!  Det ble selvsagt smakt på noen øl! :-)

Denne hummeren, som svoger har laget, tror jeg kunne ha passet godt inn på hytta i Trongsundet!

Lapin Kulta - export
5,2%
Finland
                                             2.11.13



                                     KARAKTER: 5
Et helt greit export-øl, men den ble litt "skjemt" av at maltsmaken ble for fremtredende!

Flensburger - Pilsener
Flensburger Brauerei
4,8%
Tyskland
                                               2.11.13



                                       KARAKTER: 8
En flott pilsner! Lys og klar farge hvor smaken hadde god bitterhet og sødme.  Smaken satt lenge i munnen og og ga meg lyst på mere?

Williams Bros Brewing co.
Profanity Stout
7%
Skottland                                   26.10.13



                                         KARAKTER: 9
Dette var en særdeles god og smaksrik stout!! Flott farge, fylde og skum!  Denne likte vi!!

Belhaven Brewing - Black scottish Stout
4,2%
Skottland
                                               26.10.13



                                    KARAKTER: 7,5
Svart og flott øl og med den forholdsvis lave alkoholkonsentrasjonen ble dette et "lett" og godt øl!  Smaken satt godt og lenge i munnen!  Denne likte vi!

Kingfisher - Premium lager beer
4,8%
India
                                               26.10.13



                                       KARAKTER: 6
Friskt og godt med den typiske "lagersmaken".  For oss smakerne satt vi igjen med at vi hadde håpet at smaken kunne ha vart litt lengre og vært litt mere fremtredende!

Klostergården Håndbryggeri - Tautra
"Brown Ale"
4,7%
Norge                                   26.10.13


                                  KARAKTER: 8,5
Fin farge oh godt med skum. Denne "trønderen" var en særdeles god brown ale! Ølet var friskt og med en hint av kaffe!

Ægir - Siv Witbier
5,5%
Norge                              
                                           26.10.13



                                  KARAKTER: 7
Ægir har her en flott witbier som vi koste oss med til en god middag med godt krydrede kjøttboller!  Som witbier hadde denne fin sødme og var passe syrlig!