Gambrinus - Original 10
Pilsner
4,3%
Tsjekkia 29.12.2012
KARAKTER: 5,5
En god pils, som frister til gjentakelse!! Denne kan godt nytes til sommeren!
lørdag 29. desember 2012
onsdag 26. desember 2012
tirsdag 25. desember 2012
søndag 23. desember 2012
fredag 21. desember 2012
søndag 16. desember 2012
Mikrobryggeriet Trondheim:
Santa`s Magical Spice Ale KARAKTER: 5,5
Bryggeriets beskrivelse:
"Et krydderbrygg med en farge som ligner på Amber. Krydderet vi har brukt er kanel, ingefær, sort pepper og vaniljestang. Bitterhumlen er Chinook, og Cascade og Simcoe er benyttet som aromahumler. Alkoholprosenten er på 6,7%".
Mikrobryggeriet Trondheim:
IPA KARAKTER: 6
Bryggeriets beskrivelse:
"India Pale Ale. Kraftig kropp av Pale, Caramel og Crystal malt, men relativt lys i farge. Kraftig humlet med Chinook som bitterhumle. Cascade, Summit og Simco som aromahumle. Et aromatisk overgjæret øl med ca. 5,5,% alkohol. Nytes godt alene, men er også godt både til ost og mørkt kjøtt".
Mikrobryggeriet Trondheim:
Kanon Stout KARAKTER: 8,8
Bryggeriets beskrivelse:
"Dette er en rundere, fyldigere og kraftigere Stout med mer smak av mørk sjokolade og kaffe. Brown, litt Black og noe Crystal malt er byttet ut med Pale Chocolate og Chocolate malt. Bitterhumle er Chinook og aromahumlene er East Golding Kent og Fuggle. 6% alkohol".
Mikrobryggeriet Trondheim:
Amber KARAKTER: 8,0
Bryggeriets beskrivelse:
"Kobberfarget meget aromatisk øl, med rund og kompleks smak, og frisk humlekarakter med fruktaktig ettersmak. Brygget med overgjær av malttypene: Pale, Brown og Crystal. Bitterhumle er Chinook, og aromahumle er Cascade. 5,5% alkohol".
Mikrobryggeriet Trondheim:
Pale Ale KARAKTER: 9.0
Bryggeriets beskrivelse:
"Fruktig, mild kopperfarget overgjæret øltype med 4,5% alkohol. Opprinnelse av dette ølet er fra England, men i dag brygget mest i USA. Brygget på Pale og Crystal malt. Bitterhumlen er Chinook, og med Cascade og Liberty som aromahumle. Et -allround - øl alle liker".
Throndhjemspils KARAKTER: 8,3
Bryggeriets beskrivelse:
"Klassisk, super-premium lys pilsnerøltype med undergjær og 4,5% alkohol. Med en nydelig duft, en myk smak og en tørr, humlepreget ettersmak. Brygget med Pils, Pale og caramel malt. Bitterhumlen er Nugget, og de klassiske Saaz og Perle er aromahumler. Ølet er nydelig som aperetiff eller til en fisketallerken".
på Benji Siam (Thai-restaurant).
Etter en god middag med tilhørende drikke gikk på Mikrobryggeriet i Trondheim.
Her ble det smaking av syv av åtte sorter som bryggeriet selger:
Trondhjemspils, Pale Ale, Amber, Kanon Stout, IPA, Juleøl og Santa`s Magical Spice Ale.
Ettersom bloggen er ganske"nylaget" kommer det
her noen bilder fra tidligere samlinger - Ølhundene- har hatt!Dett er bilder fra vårt treff i Januar 2012!
Det øverste bildet er fra klargjøring av badestampen i fjæra.
Bildet under er fra ølsmaking på fredag kveld!
Bildet til høyre er utsikten fra hytta.
onsdag 12. desember 2012
Det er vel som å "banne i kjerka", men dette er noe jeg hadde som hobby for noen år siden. Marius har bodd i Australia i tre år og var ivrig på at vi skulle brygge øl til JUL.
Det ble til at vi satte tre forskjellige sorter øl: Draught Beer (til høyre på bildet over, English Bitter (til venstre på bildet over) og Canadian Blonde (bildet til venstre for teksten).
De "tre sortene" ble servert i vennelag, for smaking siste helga i November! Ølsortene falt i smak hos gjestene... Per var noe "skeptisk"!
Av de tre "bryggene" ble det 69 liter ferdig drikke. Det skal holde til Jule-høytiden - tror jeg!?
God Jul til dere alle!
tirsdag 11. desember 2012
mandag 10. desember 2012
Abonner på:
Innlegg (Atom)